salade d'avocat aux agrumes et billes de chèvre aux graines

Proportions pour 8 personnes soit 4 portions

Ingrédients

4 xavocat
2 xpamplemousse
2 xclémentine
40 gamande
40 gnoisette
2 xcitron
2 xgrenade
400 gsalade - mâche
40 gnoix de cajou
20 gnoix de cajou
40 gnoix de pécan
2 ggraine de sésame
2 gchèvre frais

Equipement

Préparation

préparation repos cuisson