velouté de chou-fleur au gorgonzola

Proportions pour 8 personnes soit 4 portions

Ingrédients

2 x	choux fleur
2 x	pomme de terre - charlotte - gros calibre
80 cl	lait entier
120 g	gorgonzola
2 x	bouillon cube légumes
80 cl	eau

préparation repos cuisson