canelés
Proportions pour 8 personnes soit 8 portions
Ingrédients
| 50 cl | lait entier |
| 1 x | gousse de vanille |
| 2 x | oeuf |
| 2 x | jaune d'oeuf - unité |
| 4 cl | rhum |
| 100 g | farine de blé - T55 |
| 250 g | sucre semoule |
| 50 g | beurre |
| 2 g | beurre |
Equipement
Préparation
préparation
repos
cuisson