Proportions pour 8 personnes soit 4 portions
Ingrédients choux fleur moyen 350g pâtes 75cl béchamel emmental Matériel plat à gratin râpe à fromage cuire le choux fleur Détailler le choux fleur en bouquets, cuire à la vapeur 40 minutes (thermomix : varoma)
| 2 x | choux fleur |
| 300 g | emmental |
| 600 g | pâtes - farfale |