Porc Chashu pour Ramen

Proportions pour 8 personnes soit portions

https://www.itadakimasu.fr/recettes/porc-chashu-pour-ramen

Préparation

20min

Prendre le porc du bouillon de base(500g) et le mettre dans le shoyu tare (800ml), porter à ébullition, baisser le feu (10minutes à feu doux) , le retourner et laisser cuire de nouveau 10 minutes à feu doux