pâte à pizza
Proportions pour 7 personnes soit 1 portions
Préparation 48h à l'avance 300g (produit fini) = 1 paton 100g de fromage / pizza
Ingrédients
| 1512 g | farine de blé - T65 |
| 7 g | levure fraîche de boulangerie |
| 91 cl | eau |
| 28 g | sel |
Equipement
Préparation
préparation
repos
cuisson