velouté d'automne et toasts

Proportions pour 4 personnes soit 4 portions

Ingrédients

1 xpotimarron
1 gpatate douce
1 xsucrine
10 gnoisette
50 cllait entier
1 gSt Morêt
1 gchâtaigne - (sous vide)

Equipement

Préparation

préparation repos cuisson