yaourt nature
Proportions pour 4 personnes soit 12 portions
Ingrédients
| 100 cl | lait entier |
| 1 g | yaourt nature - la Laitière |
Equipement
| 1 | yaourtière |
| 12 | pot yaourt en verre |
| 1 | blender - kitechenaid |
| 1 | entonnoir à piston - kwik Debuyer |
Préparation
préparation
repos
cuisson
| 5min | Mélanger la moitié du lait avec la moitié du yaourt Verser 500 ml (50 cl) de lait dans le blender, ajouter la moitié du yaourt. Mélanger en augmentant progressivement la vitesse. Verser le tout dans le kwik. |
| 5min | Mélanger le reste du lait et du yaourt Répéter l'étape précédente |
| 5min | Verser dans les pots Placer les pots dans la yaourtire. Utiliser l'entonnoir à piston pour remplir les 12 pots |
| 12h | Mettre à cuire en utilisant le programme 1 |