gaufre liègeoise

Proportions pour 4 personnes soit 12 portions

pour 13 gaufre diviser en pâton de 50g cuisson entre I et II + croustillant les gaufres sont bonnes mais un peu sucrée. les pépites de sucre ne font pas l'unanimité A tester remplacer le sucre perlé par du sucre normal

Ingrédients

250 gfarine de blé - T55
5 glevure fraîche de boulangerie
15 gsucre semoule
75 gsucre perlé
1 xoeuf
10 cllait entier
150 gbeurre

Equipement

Préparation

préparation repos cuisson