canelés
Proportions pour 4 personnes soit 8 portions
Ingrédients
| 25 cl | lait entier |
| 0.5 x | gousse de vanille |
| 1 x | oeuf |
| 1 x | jaune d'oeuf - unité |
| 2 cl | rhum |
| 50 g | farine de blé - T55 |
| 125 g | sucre semoule |
| 25 g | beurre |
| 1 g | beurre |
Equipement
Préparation
préparation
repos
cuisson