crumble poireaux / cheddar

Proportions pour 4 personnes soit 0 portions

ingrédients - 1 saucisse de morteau - 6 poireaux - 100g de cheddar - chapelure - 100g de beurre méthode - cuire la saucisse 30 min à l'eau bouillante - faire fondre les poireaux dans 20 g de beurre et étuver 20 min jusqu'à évaporation de l'eau - réaliser un crumble avec la chapelure et le beurre - piquier la saucisse pour retirer un peu de gras et d'eau - couper la saucisse en morceaux et mélanger avec le poireaux et le cheddar - mettre dans un plat le mélange et ajouter le crumble - cuire au four à 180 °C pendant 10 minutes

Préparation