pâte à brioche (tarte)

Proportions pour 4 personnes soit 4 portions

Ingrédients

200 g	farine de blé - T55
6 g	levure fraîche de boulangerie
4 g	sel
30 g	sucre semoule
3 cl	lait entier
80 g	oeuf (gramme)
120 g	beurre

préparation repos cuisson