riz au lait
Proportions pour 4 personnes soit 12 portions
16g de riz / pot
Ingrédients
| 100 cl | lait entier |
| 250 g | mascarpone |
| 120 g | sucre semoule |
| 1 cl | extrait de vanille liquide |
| 192 g | riz rond |
Equipement
| 1 | yaourtière |
| 12 | pot yaourt en verre |
Préparation
préparation
repos
cuisson
| 5min | Faire chauffer le lait et le sucre dans une caserole |
| 2min 10min | hors du feu ajouter l'extrait de vanille et le mascarpone Bien mélanger Laisser tiédir |
| 6min | Répartir le riz dans les pots puis répartir le lait 16g de riz / pot (2 cuillères rases pour lait infantile) bien remuer chaque pot une fois rempli |
| 50min | cuire les pots mettre de l'eau dans le fond de la yaourtière choisir la position 3 et 50 minutes de cuisson |
| 5min | Mélanger chaque pot |
| 2h | Mettre au réfrigérateur |