mulligatawny
Proportions pour 2 personnes soit 4 portions
Ingrédients
| 1 x | poulet - filet |
| 1 x | oignon - jaune |
| 1 Gousse | ail |
| 0.5 g | gingembre |
| 1.5 x | tomate |
| 0.5 x | courgette |
| 1 x | carotte |
| 0.5 x | poireau |
| 0.5 x | céleri (branche) |
| 1.5 g | concentré de tomate |
| 0.5 x | citron vert |
| 20 cl | lait de coco |
| 0.5 x | bouillon cube légumes |
| 1.5 x | cardamone - noire (graine) |
| 0.5 x | clou de girofle |
| 0.5 càc | curcuma |
| 0 càc | cannelle - poudre |
| 1 càc | curry - poudre |
| 0.5 bouquet | coriandre - fraîche |
| 75 g | lentille corail |
| 20 g | noix de cajou |
Equipement
Préparation
préparation
repos
cuisson