Lieu jaune rôti croustillant / pommes fruits caramélisées

Proportions pour 13 personnes soit 6 portions

Ingrédients

13 xlieu jaune
4.3333333333333 xpomme - royale gala
2.1666666666667 xcitron
21.666666666667 gsucre semoule
108.33333333333 gfarine de pois chiche
10.833333333333 clhuile d'olive
2.1666666666667 gfleur de sel
2.1666666666667 xpoivre

Equipement

Préparation

préparation repos cuisson