bao bun

Proportions pour 10 personnes soit 12 portions

https://www.cestmafournee.com/2021/02/bao-buns-pains-vapeur-chinois.html

Ingrédients

1250 gfarine de blé - T45
25 glevure fraîche de boulangerie
67.5 cleau
50 gsucre semoule
15 gsel
5 clhuile de tournesol

Equipement

Préparation

préparation repos cuisson